健身减脂|洋葱炒鸡胸肉

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鸡胸肉蛋白质高又不会发胖，健身减脂首选食材，很多人不爱吃鸡胸肉，因为很柴，不入味硬硬的口感不好，其实，鸡胸脯肉也可以鲜嫩可口，这道洋葱炒鸡胸肉，低脂健康，做法简单易学，想减脂的朋友们快学起来，当作日常食谱吧～

洋葱炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 洋葱 1个
生抽 2勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 姜 3片（腌肉）
料酒 少许（腌肉） 淀粉 适量（腌肉）
食用油 适量 盐 适量
白胡椒 适量 芝麻 适量

洋葱炒鸡胸肉的做法

健身减脂|洋葱炒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片，碗里放料酒、2勺淀粉、姜丝、少许盐加水搅拌均匀后腌制半小时，这样鸡肉才会嫩，不会柴柴的.
健身减脂|洋葱炒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

洋葱切成小块备用.
健身减脂|洋葱炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水沸后加入腌制好的鸡胸肉，一变色就马上捞出，不要煮的时间过久.
健身减脂|洋葱炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

锅内加适量食用油，倒入洋葱翻炒，变软一些后倒入鸡胸肉，加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、撒少许五香粉和食盐，（可以加少许孜然，看个人口味）快速翻炒片刻撒少许鸡精、胡椒粉即可出锅.
健身减脂|洋葱炒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

装盘，撒少许芝麻点缀一下，完成.
健身减脂|洋葱炒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

鸡胸肉特别嫩，炒过的洋葱甜甜的，简单低脂又美味.

洋葱炒鸡胸肉的烹饪技巧

腌制好的鸡肉要焯水，直接炒太稠了，影响整道菜的口感，焯水时间不宜过长，变色即可捞出.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 可可饭堂 编写，未经授权不得转载

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