减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤

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冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用

减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 适量 鸡胸肉 一小块
胡萝卜 1/4根 香菜 一小把
盐 一勺 酱油 一勺
葱姜 适量

减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的做法

减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

鸡胸肉去油，切碎
减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

剁成肉馅备用
减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

冬瓜切块备用
减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

葱姜一部分切丝，一部分切沫
减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

切沫的葱姜加入到肉馅里
减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

加半勺盐
减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

加一点海鲜酱油，加一瓶盖水，顺一个方向搅匀，上劲儿
减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的做法图解8

步骤8

胡萝卜切片
减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的做法图解9

步骤9

小锅烧水同时加入姜丝，葱
减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的做法图解10

步骤10

水开后加入冬瓜，胡萝卜。然后马上把火转到最小火，把肉馅用勺子或手，挤成丸子，下入锅中，待丸子变白定型，再将火开大，加入小半勺盐。
减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的做法图解11

步骤11

待冬瓜煮软，用勺子即可轻松切断时，加入香菜即可出锅！
减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的做法图解12

步骤12

健康无油，但是可不要把汤都喝了哦！

减重期快手早餐无油冬瓜丸子汤的烹饪技巧

1 减重一定要健康，肉是不能少的，但是尽量不要吃猪肉，所以用鸡肉代替 2 因为需要少盐，所以口重的朋友自己适当调整 3 肉馅里加了海鲜酱油和葱姜，忌口的朋友可以自己调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 晕头转向6 编写，未经授权不得转载

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