蒜蓉蚝油油麦菜

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爱做饭的喵酱
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蒜蓉蚝油油麦菜的用料

油麦菜 1把 蒜 8瓣
小米辣 3个 生抽 2勺
蚝油 1勺 盐 适量
鸡精 半勺 白糖 1勺

蒜蓉蚝油油麦菜的做法

步骤1

油麦菜洗净，从中间折开 起锅烧水 水开后放点盐（使菜可以有点咸味），放点油（使菜更翠绿） 把菜放进去 煮差不多放入凉水冰一下，捞出来摆盘

步骤2

蒜蓉蚝油汁（最关键的） 1：把蒜切碎（看个人喜好放多少） 2：小米辣切碎（我喜欢吃辣但不敢多放，就借个味，吃不了辣的可以不放） 3：把蒜和小米辣放到碗里，放两勺生抽，一勺蚝油，一点盐，一小勺白糖提鲜，放点鸡精，拿热油一泼就可以啦

步骤3

然后把蒜蓉蚝油汁倒在油麦菜上就大功告成了

蒜蓉蚝油油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 爱做饭的喵酱 编写，未经授权不得转载

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