一碗加肉加蛋面

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wuli念微_秀锅的菇凉
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突然就想吃学校旁边小店的面 可惜，物非，人也非 可能是年岁大了，总是回忆以前的事情 甚至缺少了回忆里的人 深夜睡不着，也想给自己做碗面 就是少了那么个人……

一碗加肉加蛋面的用料

挂面 1把 紫菜 1/4张
菲力牛排 1块 鸡蛋 1个
耗油 1勺 生抽 2勺
香油 1/2勺 盐 适量
黑椒酱 1/2袋 黑芝麻海苔粉（黑芝麻） 适量

一碗加肉加蛋面的做法

一碗加肉加蛋面的做法图解1

步骤1

先半锅水，烧开，煮挂面，煮2分钟左右时候，放紫菜，耗油，生抽，再煮2分钟左右，面就可以了，别太软烂，没口感，出锅放一点点香油和适量盐，放大碗里备用
一碗加肉加蛋面的做法图解2

步骤2

热锅，中小火，刷点油，煎个蛋，可以放黑芝麻，我放了黑芝麻海苔粉
一碗加肉加蛋面的做法图解3

步骤3

爱吃糖心的可以不翻面，小火慢慢煎4分钟左右
一碗加肉加蛋面的做法图解4

步骤4

我喜欢吃全熟的，虽然这样很土鳖…
一碗加肉加蛋面的做法图解5

步骤5

热锅，小火，放一点黄油，我买的顶诺的菲力牛排，调理好的，比较省事，小火一分多钟就翻面
一碗加肉加蛋面的做法图解6

步骤6

两面微黄就可以，牛排不可以火大，口感不好
一碗加肉加蛋面的做法图解7

步骤7

我直接把牛排切了，涂了黑椒酱，煎蛋也放到挂面上，高配的一碗面就好啦
一碗加肉加蛋面的做法图解8

步骤8

最好是煮面和煎蛋牛排同时进行哈，不然面条容易坨
一碗加肉加蛋面的做法图解9

步骤9

牛排鲜嫩，好吃

一碗加肉加蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 wuli念微_秀锅的菇凉 编写，未经授权不得转载

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