甜瓜卤蛋凉面

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漫漫芸生
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酸甜的番茄，加上清甜的黄瓜和甜瓜，美味的卤蛋，细细的面条和清爽的调料汁，拌在一起。美味的夏季来临了！

甜瓜卤蛋凉面的用料

卤蛋 一个 圆挂面 一人份
番茄 1个 绿甜瓜 50克
黄瓜 0.5根 大蒜 3瓣
生抽 一勺 糖 2克
盐 少许 白醋 一勺
香油 一勺 葱 适量
味精 一克

甜瓜卤蛋凉面的做法

甜瓜卤蛋凉面的做法图解1

步骤1

食材切好放入碗中
甜瓜卤蛋凉面的做法图解2

步骤2

葱蒜切碎加入少许盐一克味精
甜瓜卤蛋凉面的做法图解3

步骤3

锅中入凉水。
甜瓜卤蛋凉面的做法图解4

步骤4

锅中水开后用汤勺取三汤勺开水调入调料碗中放置
甜瓜卤蛋凉面的做法图解5

步骤5

锅中水开加入面条。加入少许油和盐，大火煮至面条浮起。面条八成熟取出过凉白开
甜瓜卤蛋凉面的做法图解6

步骤6

放入冷却取出
甜瓜卤蛋凉面的做法图解7

步骤7

摆盘。料汁调入一勺生抽一勺白米醋一勺芝麻香油一点点白糖提鲜调匀
甜瓜卤蛋凉面的做法图解8

步骤8

倒入料汁。吃的时候拌匀
甜瓜卤蛋凉面的做法图解9

步骤9

美味即成清爽爽的凉面

甜瓜卤蛋凉面的烹饪技巧

煮面的时候加点油和盐，不沾连面条又筋道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 漫漫芸生 编写，未经授权不得转载

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