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《拜托了冰箱》第六季郭麒麟菜谱～盲盒面包串
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《拜托了冰箱》第六季已经开播了一段时间，某天看到节目中郭麒麟菜谱.北川～盲盒面包串，感觉这道食谱还挺特别，挺有意思的。今天抽空复刻下这道食谱，喜欢的伙伴们也可以跟着一起做哦！材料，制作都很简单，口感非常特别呢！
面包串的做法
步骤1
制作前先处理下需要用到的食材，吐司片切边。
步骤2
用擀面杖压扁，压扁后的吐司片吸入的油会相对减少，吃起来更健康。
步骤3
对半切开。
步骤4
接着我们来处理其他食材，芒果切成小块，豆豉鲮鱼撕成小块备用。注意切的时候长度不要大于对半切开后的吐司片，不然卷的时候突出不大好看。
步骤5
鸡蛋磕入碗中打散备用，鸡蛋比较大的话一个也差不多够了，午餐肉切成小长条，长度同样不要大于对半切开的吐司片。
步骤6
现在开始包馅料啦：馅料可以根据个人喜好加入不同种类的馅料，这5个都是芒果的，其中四个是芒果加白芝麻，另一个是特别口味的芒果加辣椒面。
步骤7
看，这就是那个芒果配辣椒面，口味很特别。
步骤8
面包片边缘刷上蛋液。
步骤9
卷起封边，收口处稍微压紧些，
步骤10
插上竹签放一边备用。
步骤11
馅料可以多重搭配，这5份是牛肉酱加米饭。你也可以替换成自己喜欢的其他酱哈。
步骤12
边缘同样刷蛋液，卷起，插上竹签放一边备用。
步骤13
做了5份芝士口味的，先用喷枪把芝士碎稍微喷下，再刷蛋液，卷起。
步骤14
做了几个豆豉鲮鱼和午餐肉，操作方法跟前面的是一样的，都很简单。
步骤15
全部操作完成，准备开炸。
步骤16
锅里倒入适量油烧热，油不能太少，起码要莫过吐司卷，不然炸的时候底部和上面上色不均匀。
步骤17
放入热油锅中，5-6秒炸至金黄取出即可。
步骤18
开吃吧！面包串的烹饪技巧
吐司片可以用自己做的，或者外面购买的也可以。馅料可以自由搭配，另外竹签要稍微长些的，以防炸的时候被烫伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-05-08
©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
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