特别版的西红柿鸡蛋炒土豆

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为了满足宝宝的小味蕾,做饭真的要花心思啊! 不同的食材要变化不同的做法,才能满足宝宝的新鲜感,让他每餐都能好好吃饭! 土豆蒸完软糯,加上西红柿鸡蛋的汤汁包裹,真的很好吃!

#美食视频挑战赛# 特别版的西红柿鸡蛋炒土豆的用料

土豆 2个 西红柿 1个
小香葱 5根 水淀粉 1勺
适量 生抽 1勺
面粉 40克 鸡蛋 1个

#美食视频挑战赛# 特别版的西红柿鸡蛋炒土豆的做法

#美食视频挑战赛# 特别版的西红柿鸡蛋炒土豆的做法图解1

步骤1

土豆切手指粗的条➕面粉,可以放一个大点的盆里不停颠,让每个土豆条都均匀的裹上淀粉
#美食视频挑战赛# 特别版的西红柿鸡蛋炒土豆的做法图解2

步骤2

蒸锅烧水,水开在屉上放入土豆,尽量摊开
#美食视频挑战赛# 特别版的西红柿鸡蛋炒土豆的做法图解3

步骤3

上气10分钟土豆蒸好晾凉,用筷子一根根装入盘中
#美食视频挑战赛# 特别版的西红柿鸡蛋炒土豆的做法图解4

步骤4

西红柿去皮切小丁,香葱切碎
#美食视频挑战赛# 特别版的西红柿鸡蛋炒土豆的做法图解5

步骤5

鸡蛋加入一勺水淀粉,打散
#美食视频挑战赛# 特别版的西红柿鸡蛋炒土豆的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒出备用
#美食视频挑战赛# 特别版的西红柿鸡蛋炒土豆的做法图解7

步骤7

起锅烧油下入香葱爆香,下入西红柿翻炒出汤下入鸡蛋
#美食视频挑战赛# 特别版的西红柿鸡蛋炒土豆的做法图解8

步骤8

下入晾凉的土豆,加生抽,少许盐翻炒均匀
#美食视频挑战赛# 特别版的西红柿鸡蛋炒土豆的做法图解9

步骤9

出锅装盘,可以开吃了

#美食视频挑战赛# 特别版的西红柿鸡蛋炒土豆的烹饪技巧

蒸土豆是尽量摊开,要不容易粘一起 炒西红柿鸡蛋时可以加点水,让汤汁更多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-08

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