茄汁大虾

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茄汁大虾的用料

番茄酱
料酒
鸡精 白糖
蒜片 清水

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

先去虾线,放入盐和料酒腌制10分钟
茄汁大虾的做法图解2

步骤2

锅中倒油烧热后,放入虾,煎至两面金黄盛出备用
茄汁大虾的做法图解3

步骤3

准备蒜片,调汁备用 番茄酱+白糖+鸡精
茄汁大虾的做法图解4

步骤4

煎虾剩的油中倒入蒜片,倒入调好的汁,烧至气泡,再倒入煎好的虾,加少于清水,盖盖闷三五分钟即可!收汁盛出!(全程中火)

茄汁大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-10

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