入口即化的玛格丽特饼干

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玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 150克 玉米淀粉 150克
黄油 150克 熟蛋黄 3个
糖粉 35克

玛格丽特饼干的做法

入口即化的玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

熟蛋黄过筛压出细腻的泥
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

黄油➕冰糖粉打发至细腻发白。
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

然后把过筛的蛋黄泥一起下去打至均匀。。
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

然后把低筋面粉和玉米淀粉过筛加入黄油里。
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

戴上手套揉至均匀。
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

然后分成均匀的颗粒
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

用大拇指按压成这种形状
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

烤箱上下火170度烤10分钟即可，放凉装袋密封保存。

玛格丽特饼干的烹饪技巧

蛋黄一定要过筛细腻口感才会绵密。冰糖粉也是要打细腻该过筛的一定要过筛口感才会好。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 小苹果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 饼干

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