白灼菌菇芥兰

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白灼菌菇芥兰的用料

芥兰 蟹味菇
肉肠 葱
蚝油 生抽
糖 盐

白灼菌菇芥兰的做法

白灼菌菇芥兰的做法图解1

步骤1

葱白切丝。
白灼菌菇芥兰的做法图解2

步骤2

肉肠切丝。(可用火腿肠、烤肠、火腿等)
白灼菌菇芥兰的做法图解3

步骤3

蟹味菇去根盐水浸泡冲洗干净。
白灼菌菇芥兰的做法图解4

步骤4

煮锅加水烧开，放入蟹味菇煮3分钟左右，放入芥兰茎部烫2分钟左右。(时间自判微调)
白灼菌菇芥兰的做法图解5

步骤5

芥兰茎叶全部入水略烫数十秒后捞出。
白灼菌菇芥兰的做法图解6

步骤6

浸入清水中。
白灼菌菇芥兰的做法图解7

步骤7

芥兰沥水装盘。
白灼菌菇芥兰的做法图解8

步骤8

蟹味菇沥水装盘。
白灼菌菇芥兰的做法图解9

步骤9

码上肉肠丝。
白灼菌菇芥兰的做法图解10

步骤10

码上葱丝。
白灼菌菇芥兰的做法图解11

步骤11

起油锅，放蚝油，生抽，盐，糖，少许清水烧至起泡。
白灼菌菇芥兰的做法图解12

步骤12

淋在菌菇芥兰上即可。
白灼菌菇芥兰的做法图解13

步骤13

清鲜脆嫩。
白灼菌菇芥兰的做法图解14

步骤14

清爽！

白灼菌菇芥兰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 清淡 家常菜 炒锅

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