黄金椒页千层饼

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黄金椒页千层饼的用料

小麦面粉 500g 酵母粉 5g
玉米油 半小碗 面粉 半小碗
椒盐 一勺 辣椒面 一勺
五香粉 一勺 椒页 两把
盐 半勺 白芝麻 适量

黄金椒页千层饼的做法

黄金椒页千层饼的做法图解1

步骤1

酵母粉用温水化开 倒入面粉中，加适量温水，搅成面絮，揉成面团，在温暖的地方发酵1-2小时（根据发酵温度酌情定）
黄金椒页千层饼的做法图解2

步骤2

面粉 放盐 辣椒面 五香粉 椒盐 加入热油 制成油酥
黄金椒页千层饼的做法图解3

步骤3

揉面排气擀成长方形，如图切一下
黄金椒页千层饼的做法图解4

步骤4

抹上油酥 按照左右下的顺序一直往下折叠 最后把小方块的四个角折起来 成圆形
黄金椒页千层饼的做法图解5

步骤5

想要增加层数的可以把两个饼摞在一起 擀面仗擀开后 表面沾上白芝麻 轻轻按一下
黄金椒页千层饼的做法图解6

步骤6

在温暖地方放半小时，冷水入锅，上汽后蒸15分钟 关火焖5分钟 平底锅刷油后把有芝麻的那一面小火烙至金黄即可出锅 切块食用即可

黄金椒页千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 我要吃饭啦MM 编写，未经授权不得转载

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