紫菜馅云吞

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紫菜馅云吞的用料

云吞皮 500g 梅头肉(猪肉) 500g
紫菜 1张 鸡蛋 1个
料酒 2勺 花生油 50克
耗油 2勺 生抽 2勺
胡椒粉 1勺 适量
鸡精 1勺

紫菜馅云吞的做法

紫菜馅云吞的做法图解1

步骤1

梅头肉剁成肉酱,加入料酒,生抽,耗油,盐,鸡精,鸡蛋清,胡椒粉,花生油,顺时针搅拌至粘稠,待用
紫菜馅云吞的做法图解2

步骤2

紫菜一包
紫菜馅云吞的做法图解3

步骤3

用水泡2分钟
紫菜馅云吞的做法图解4

步骤4

捞出,用手挤压掉水
紫菜馅云吞的做法图解5

步骤5

加入肉馅搅拌均匀
紫菜馅云吞的做法图解6

步骤6

开始包云吞
紫菜馅云吞的做法图解7

步骤7

包出成品
紫菜馅云吞的做法图解8

步骤8

水开,煮4分钟左右,加入盐,鸡精,酱油调味,撒点葱花,一顿美味的紫菜云吞就做出来啦

紫菜馅云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-13

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