青椒蒜蓉酱

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丫丫美妞52O
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夏天来了，凉拌菜必不可少，做点蒜蓉酱备用

青椒蒜蓉酱的用料

食用油 适量 蚝油 1勺
糖 适量 盐 适量
蒜 半斤瓣 姜 2快
青椒 适量 香油 适量

青椒蒜蓉酱的做法

青椒蒜蓉酱的做法图解1

步骤1

姜，青椒，蒜打成泥
青椒蒜蓉酱的做法图解2

步骤2

蒜泥分成十份，热锅冷油小火倒入2份蒜泥炸至略黄（勿糊，否则苦），再倒入六份蒜蓉和姜，青椒粒，小火继续炒2分钟关火’，再倒入余下2份蒜蓉，放入盐，蚝岫，糖，拌均
青椒蒜蓉酱的做法图解3

步骤3

放凉装瓶
青椒蒜蓉酱的做法图解4

步骤4

淋入香油封口，放入冰箱冷藏保存即可！

青椒蒜蓉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 丫丫美妞52O 编写，未经授权不得转载

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