芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）

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[无冰淇淋，不夏天] 夏天，总想来一口冰凉的 冰镇的饮料，冰淇淋，水果，甜品…… 冰淇淋也是很多人钟爱的， 随便一份哈根达斯几十大洋 自己动手做一份，健康美味 看过很多的版本，有些需要蛋黄，有些需要反复几次搅拌。 这一款简易版的芒果冰淇淋，不用蛋黄，不需要搅拌，基本没有冰渣。

芒果冰淇淋的用料

芒果肉 300克 淡奶油 250mI
细砂糖 30克 牛奶 160克

芒果冰淇淋的做法

芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解1

步骤1

材料：淡奶油，牛奶，细砂糖，芒果
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解2

步骤2

芒果削皮（我买的是水仙芒，核小，肉多，甜度高）
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解3

步骤3

芒果去核，果肉切小块。
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解4

步骤4

取芒果果肉300克
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解5

步骤5

牛奶160克
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解6

步骤6

把芒果果肉放入果汁机
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解7

步骤7

再倒入牛奶
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解8

步骤8

芒果果肉+牛奶
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解9

步骤9

用果汁机打成芒果泥
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解10

步骤10

打好的芒果泥，非常的浓稠，细腻。
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解11

步骤11

把淡奶油倒入打蛋器
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解12

步骤12

30克细砂糖
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解13

步骤13

把白砂糖倒入淡奶油里
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解14

步骤14

打至这样的纹路，9分发的样子。
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解15

步骤15

把打发好的淡奶油倒入芒果泥里
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解16

步骤16

搅拌均匀
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解17

步骤17

搅拌均匀的淡奶油芒果泥，最好倒入三角嘴的量杯。
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解18

步骤18

倒入雪糕模具。
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解19

步骤19

雪糕模具不够装，倒入两个盒子里。
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解20

步骤20

放入冷冻层过夜
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解21

步骤21

开动了（把雪糕模具放水龙头下淋一下水 ，特别好脱模）
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解22

步骤22

细腻顺滑，芒果味浓郁。
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解23

步骤23

容器盒里的可以用雪糕勺，或普通勺
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解24

步骤24

美味
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解25

步骤25

会有少许一丢丢的冰沙感，但是基本可以忽略。
芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法图解26

步骤26

慢慢享受

芒果冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

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