香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡

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Moffitt琦
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看韩剧的时候总是看着电视剧里的男神女神聊着聊着就去吃个炸鸡喝个啤酒，而且看韩剧一般都在晚上，看着看着就饿了，没出息的我，赶紧学习了一下就着炸鸡今晚追剧。

韩式蜂蜜炸鸡的用料

鸡翅中 12个 牛奶 200毫升
白砂糖 2勺 蜂蜜 2勺
生抽 2勺 玉米淀粉 80克
白胡椒粉 30克 鸡蛋 1个
白芝麻 5克

韩式蜂蜜炸鸡的做法

香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解1

步骤1

上好的鸡翅中洗净备用
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解2

步骤2

拿妈妈的绣花针将鸡翅扎上小孔
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解3

步骤3

撒入提前准备好的白胡椒粉
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解4

步骤4

加入一勺盐
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解5

步骤5

加入200毫升牛奶
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解6

步骤6

用手抓拌均匀
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜放入冰箱静置4小时
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解8

步骤8

将牛奶倒出(当然重口味的小伙伴也不要喝，味道很销魂，可能会引起不适)
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解9

步骤9

加入两勺提前准备好的淀粉
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解10

步骤10

加入一个鸡蛋
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解11

步骤11

用手抓拌均匀
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解12

步骤12

起锅烧油大火待锅烧开筷子冒泡转中火
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解13

步骤13

将抓拌好的鸡翅裹上一层干淀粉下入锅内开炸
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解14

步骤14

将鸡翅炸至表面金黄捞出备用
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解15

步骤15

另起锅小火加入黄油待黄油全部融化
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解16

步骤16

加入2勺白砂糖
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解17

步骤17

加入2勺生抽
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解18

步骤18

加入2勺蜂蜜
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解19

步骤19

将料汁煮至帽大泡泡
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解20

步骤20

倒入炸好的炸鸡翻炒均匀，让每一个鸡翅都充分包裹酱汁即可出锅。
香酥甜蜜-韩式蜂蜜炸鸡的做法图解21

步骤21

撒上白芝麻，配上一杯自己喜欢口味的啤酒，打开电视机开始追剧吧。

韩式蜂蜜炸鸡的烹饪技巧

注意熬酱汁的时候一定是中小火，否则就黑了，记得不要做太多，想吃随时做，做多了不趁热吃就不好吃了呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 Moffitt琦 编写，未经授权不得转载

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