土豆片炒肉

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土豆片炒肉的用料

土豆 1个 五花肉 250克
生抽 适量 老抽 适量
白糖 适量 盐 适量
葱 适量 蒜 1瓣
料酒 适量

土豆片炒肉的做法

土豆片炒肉的做法图解1

步骤1

准备食材:葱蒜切末，土豆切片，过水洗三次，五花肉切条，放到碗里加生抽、老抽、白糖、料酒，用量不用多，半盖子就行，用手抓匀，腌制15分钟
土豆片炒肉的做法图解2

步骤2

油热，放葱蒜
土豆片炒肉的做法图解3

步骤3

葱蒜出香味，放五花肉，中火炒2分钟
土豆片炒肉的做法图解4

步骤4

放土豆，中火翻炒5分钟，期间如果干了可以加一点水，循环往复
土豆片炒肉的做法图解5

步骤5

土豆炒到变色，再加生抽、盐、豆瓣酱，不喜欢豆瓣酱的可以不加，大火收汁
土豆片炒肉的做法图解6

步骤6

出锅

土豆片炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

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