糖醋排骨

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丁hqbt
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糖醋排骨的用料

排骨 1000克 鸡蛋 1个
生抽 2汤匙 白糖 3汤匙
白米醋或陈醋 3勺 番茄酱 1勺
生粉 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净沥水，打1个鸡蛋，2勺生抽，腌制30分钟
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

腌制好的排骨，每一块都裹上干的生粉，（像图中一样）
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

裹好了生粉的排骨下油锅炸，
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

炸至金黄色捞出备用，锅中油全部到至容器中，然后放番茄酱，醋，糖，用铲子搅拌，再倒入水淀粉，搅拌成糊状，倒入炸好的排骨，翻动一下让每一块排骨都裹上汁即可出锅了（注意:醋甜可根据自己个人喜欢）

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 丁hqbt 编写，未经授权不得转载

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