秘制糖醋肋排

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按照步骤，完美演绎，甜酸度刚好，肉质超级鲜嫩的糖醋肋排，一口米饭拌着糖醋汁更是一绝。好好味哦。这个菜简直是一绝，你们一定要学！

糖醋肋排的用料

肋排 500g 食用油 适量
冰糖 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 姜蒜 5g
料酒 2勺 米醋 1勺

糖醋肋排的做法

秘制糖醋肋排的做法图解1

步骤1

准备食材
秘制糖醋肋排的做法图解2

步骤2

肋排解冻后 洗净切成块状备用
秘制糖醋肋排的做法图解3

步骤3

冷水下锅 出水去除浮沫
秘制糖醋肋排的做法图解4

步骤4

加入生姜小火炖至酥烂
秘制糖醋肋排的做法图解5

步骤5

下油锅煸香
秘制糖醋肋排的做法图解6

步骤6

加入料酒和酱油慢煮，再淋一点米醋，最后放入冰糖和小葱收汁即可。
秘制糖醋肋排的做法图解7

步骤7

完美出锅

糖醋肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 kicocoki 编写，未经授权不得转载

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