凉拌杂菜

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芷清sfzo
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冰箱里朋友带回来的杏鲍菇，黄瓜，香干…太多了，乱七八糟的拌一拌，还蛮好吃。

凉拌杂菜的用料

杏鲍菇 1根 小黄瓜 2根
香干 2块 红肠 一小块
酱油 适量 耗油 适量
米醋 适量 盐 适量
辣椒粉 适量 糖 适量

凉拌杂菜的做法

凉拌杂菜的做法图解1

步骤1

所有材料切丝。杏鲍菇、香干开水里煮熟。黄瓜放入大碗，放入适量盐、糖、酱油，拌匀，放置20分钟，倒掉渗出来的水和酱油。
凉拌杂菜的做法图解2

步骤2

倒入杏鲍菇拌匀。
凉拌杂菜的做法图解3

步骤3

倒入香干，拌匀，
凉拌杂菜的做法图解4

步骤4

撒适量辣椒粉。拌匀。
凉拌杂菜的做法图解5

步骤5

最后倒入红肠，拌匀。装盘。

凉拌杂菜的烹饪技巧

儿子赞不绝口的说，今天凉菜最好吃。口味上大家可以适当增减调料哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 芷清sfzo 编写，未经授权不得转载

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