反沙山药,健脾山药吃出花样
独家
潮汕地区有一款非常家常的甜品——反沙香芋
小时候一过节就盼着这道菜
老爸做的反沙香芋是我吃过最好吃的版本
也许
只是因为父爱让它显得格外美味
远嫁在外
要想吃上它就只能自己动手
我两个孩子却好像不太爱吃
今天我试试把香芋番薯改为山药、紫薯
吃起来虽然没香芋好吃
不过胜在山药健脾胃
我居然还搭配了自己煮的高卡路里的奶茶
吃货在美食面前总是特别没志气
减肥永远是明天的事,哈哈哈
健脾山药的烹饪技巧
1.白米醋可以缩短反沙的时间,提高反沙成功率
2.熬糖的时候不能放油,否则就很难反出沙
3.熬糖时水不能多放,我60克白糖放了30毫升水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-19
©本菜谱的做法由 Minnie_麻麻 编写,未经授权不得转载
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