家常版沙茶牛肉

独家
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沙茶牛肉的用料

牛肉一盒 500g 海带 少许
腐竹 少许 豆芽 少许
莲藕 1节 魔芋 1盒
丸子 适量 花生酱 3勺
蒜蓉辣酱 半勺 蒜末 1茶匙
盐巴 适量 鸡精 适量
松花菜 少许

沙茶牛肉的做法

家常版沙茶牛肉的做法图解1

步骤1

热锅加入适量油,放蒜蓉辣酱炒香加入适量清水
家常版沙茶牛肉的做法图解2

步骤2

加入花生酱
家常版沙茶牛肉的做法图解3

步骤3

不停搅拌让花生酱均匀溶解
家常版沙茶牛肉的做法图解4

步骤4

水煮开后放入丸子再次煮开转小火
家常版沙茶牛肉的做法图解5

步骤5

煮至汤汁变浓稠
家常版沙茶牛肉的做法图解6

步骤6

放入海带,莲藕,腐竹,盐巴
家常版沙茶牛肉的做法图解7

步骤7

再次煮开
家常版沙茶牛肉的做法图解8

步骤8

松花菜开水焯一下放进去
家常版沙茶牛肉的做法图解9

步骤9

魔芋洗干净放进去
家常版沙茶牛肉的做法图解10

步骤10

豆芽开水焯一下
家常版沙茶牛肉的做法图解11

步骤11

放进去
家常版沙茶牛肉的做法图解12

步骤12

水再次沸腾后加入牛肉,买的是腌制好的牛肉,也可以自己腌制
家常版沙茶牛肉的做法图解13

步骤13

加入鸡精蒜末,牛肉熟了即可关火,牛肉焯一下就熟了
家常版沙茶牛肉的做法图解14

步骤14

完成

沙茶牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-20

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