紫薯奶糕

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紫薯富含铁元素等多种微量元素，易吸收促消化，能有效增强人体免疫力，是非常适合孩子食用的营养食材；今天就用紫薯来做一道孩子爱吃的小甜点——紫薯奶糕，简单几步就能完成，香甜浓郁，清凉爽滑，特别适合炎热的夏季！

紫薯奶糕的用料

紫薯 200g 纯牛奶 500g
白凉粉 33g 白糖 30g

紫薯奶糕的做法

紫薯奶糕的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：200克紫薯、500克纯牛奶、33克白凉粉、30克白糖 鹅妈妈钛晶锅
紫薯奶糕的做法图解2

步骤2

200克紫薯切块放入鹅妈妈压力锅中上压8分钟蒸熟；
紫薯奶糕的做法图解3

步骤3

蒸好的紫薯捣成泥；
紫薯奶糕的做法图解4

步骤4

倒入500克纯牛奶；
紫薯奶糕的做法图解5

步骤5

搅成细腻的糊状；
紫薯奶糕的做法图解6

步骤6

过筛一遍到鹅妈妈钛晶锅中；
紫薯奶糕的做法图解7

步骤7

倒入33克白凉粉、30克白糖；
紫薯奶糕的做法图解8

步骤8

小火不断搅拌（紫薯糊的颜色随着搅动会变深，属于正常现象）；
紫薯奶糕的做法图解9

步骤9

煮至冒小泡泡即可关火；
紫薯奶糕的做法图解10

步骤10

倒入模具中，没有模具的可以用碗；再放冰箱冷藏1-2小时即可；
紫薯奶糕的做法图解11

步骤11

取出脱模划成小块就可以开动啦；
紫薯奶糕的做法图解12

步骤12

简单三步就完成啦；
紫薯奶糕的做法图解13

步骤13

入口即化、绵软香甜，大人小孩都爱吃；
紫薯奶糕的做法图解14

步骤14

真的比雪糕还好吃，你也动手试试看吧！

紫薯奶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

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