卷心菜素馅饼

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平安鑫缘
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卷心菜营养很丰富，价格也便宜，这个季节几毛钱一斤，整个菜下来不到5元钱，味道也不错，孩子也很喜欢吃

卷心菜素馅饼的用料

面粉 500克 温水 适量
卷心菜 1个 胡萝卜 一根
鸡蛋 2个 生抽 1勺
耗油 1勺 牛肉粉 1勺
鸡精 1勺 豆油 适量
葱 1根 盐 少许

卷心菜素馅饼的做法

卷心菜素馅饼的做法图解1

步骤1

面粉加温水用筷子搅拌成面絮
卷心菜素馅饼的做法图解2

步骤2

和成光滑的面团，放在一边醒面，醒面的时候调制馅料
卷心菜素馅饼的做法图解3

步骤3

卷心菜清洗干净
卷心菜素馅饼的做法图解4

步骤4

切丝然后切成末
卷心菜素馅饼的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丝也切成末
卷心菜素馅饼的做法图解6

步骤6

锅里放油，油热把蛋液倒入锅中快速搅动，鸡蛋炒成鸡蛋碎
卷心菜素馅饼的做法图解7

步骤7

鸡蛋晾凉放入盆中，放入所有的调料搅拌均匀，没有牛肉粉的也可以放浓汤宝，或者不放
卷心菜素馅饼的做法图解8

步骤8

醒好的面团揉成长条，揪成面剂，面剂稍微大点
卷心菜素馅饼的做法图解9

步骤9

幹成面饼
卷心菜素馅饼的做法图解10

步骤10

面皮放入馅料，像包包子一样包起来
卷心菜素馅饼的做法图解11

步骤11

把包好的包子，压扁，变成饼状，所有的都做好了
卷心菜素馅饼的做法图解12

步骤12

平底锅烧油，烙至两面金黄，出锅
卷心菜素馅饼的做法图解13

步骤13

外酥里嫩，搭配上金黄的玉米面粥，这个早餐吃完元气满满

卷心菜素馅饼的烹饪技巧

温水和面，饼凉了也不会硬，和好的面一定要醒一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 平安鑫缘 编写，未经授权不得转载

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