荷叶蒸鸡

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两广人必须学会荷叶的各种蒸

荷叶蒸鸡的用料

鸡 半只 蚝油 适量
料酒 适量 盐 适量
糖 适量 姜片 适量切丝
荷叶 1张 鸡汁 适量
冬菇 10只切丝 枸杞子 适量
虫草花 适量

荷叶蒸鸡的做法

荷叶蒸鸡的做法图解1

步骤1

以上材料一起混合好腌15-20分钟
荷叶蒸鸡的做法图解2

步骤2

虫草花，枸杞子泡水备用
荷叶蒸鸡的做法图解3

步骤3

荷叶提早热水泡软
荷叶蒸鸡的做法图解4

步骤4

荷叶铺开先放枸杞子，虫草花铺好再铺其他的
荷叶蒸鸡的做法图解5

步骤5

铺好
荷叶蒸鸡的做法图解6

步骤6

包好
荷叶蒸鸡的做法图解7

步骤7

包好后反转过来，准备上锅蒸
荷叶蒸鸡的做法图解8

步骤8

只接把泡荷叶的水煮开，就可以放上去蒸了
荷叶蒸鸡的做法图解9

步骤9

盖上锅盖先不着急调中火，等上气蒸个3,5分钟再调中火，总共蒸20分钟左右，看你的鸡多大去确定蒸的时间长短
荷叶蒸鸡的做法图解10

步骤10

出锅
荷叶蒸鸡的做法图解11

步骤11

外一层去掉，开吃

荷叶蒸鸡的烹饪技巧

我家有小宝贝，我是把鸡去骨在蒸的，20分钟就可以蒸好了，那些骨头熬汤给宝宝煮粥啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 Devil684 编写，未经授权不得转载

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