鸡腿肉炒口蘑

精品 独家
11.1万 浏览 848 收藏
收藏
小花生妈
小花生妈
＋ 关注

这道属于下饭菜啦～^_^买的现成的鸡腿肉块，稍微腌制一下，配口蘑一起炒，非常鲜美。

鸡腿肉炒口蘑的用料

鸡腿肉 500g 食用油 适量
口蘑 19个 姜丝 适量
料酒 1勺 耗油 2勺
生抽 1勺 酱油 1勺
胡椒粉 少许 盐 适量
红椒 1个 青椒 1根

鸡腿肉炒口蘑的做法

鸡腿肉炒口蘑的做法图解1

步骤1

鸡腿肉买的京东的上鲜鸡腿肉（出口日本的）倒入碗中洗净，放入一勺盐、一勺生抽、少许黑胡椒粉、一点料酒腌制半小时
鸡腿肉炒口蘑的做法图解2

步骤2

口蘑洗净切片备用
鸡腿肉炒口蘑的做法图解3

步骤3

很可爱的口蘑片
鸡腿肉炒口蘑的做法图解4

步骤4

青红椒滚刀切段，蒜切片，姜切丝备用
鸡腿肉炒口蘑的做法图解5

步骤5

锅中热油爆香蒜片、姜丝，然后倒入青红椒炒一分钟断生
鸡腿肉炒口蘑的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的鸡腿肉块
鸡腿肉炒口蘑的做法图解7

步骤7

翻炒俩分钟倒入一些生抽，继续翻炒至变色肉熟
鸡腿肉炒口蘑的做法图解8

步骤8

倒入口蘑片
鸡腿肉炒口蘑的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
鸡腿肉炒口蘑的做法图解10

步骤10

加入一勺盐、一勺蚝油、一勺生抽、一勺老抽、一些胡椒粉。继续翻炒3-5分钟，最后加半勺鸡粉。
鸡腿肉炒口蘑的做法图解11

步骤11

炒成这样就可以了，口蘑变软，肉包裹汤汁。锅里的汁中口蘑中出来的。（口蘑洗的时候泡过水）完全不用加水。
鸡腿肉炒口蘑的做法图解12

步骤12

起锅盛出
鸡腿肉炒口蘑的做法图解13

步骤13

一口蘑菇一口肉。鲜美无比

鸡腿肉炒口蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 小花生妈 编写，未经授权不得转载

鸡腿肉炒口蘑的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡腿肉炒口蘑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡腿肉炒口蘑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 鸡腿肉炒口蘑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活