红烧日本豆腐

精品 独家
11.3万 浏览 755 收藏
收藏
小悦随记
小悦随记
＋ 关注

原来点外卖最喜欢买的菜，日本豆腐超市都能买到，配上胡萝卜辣椒，简单好做，厨房小白可轻易上手。

红烧日本豆腐的用料

日本豆腐 4条 盐 适量
蚝油 两勺 海鲜酱油 两勺
白糖 一勺 胡萝卜 200g
尖椒 3个 糖 5克
十三香 一勺

红烧日本豆腐的做法

红烧日本豆腐的做法图解1

步骤1

买来的豆腐中间切开，从外皮里挤出，切小段薄，我是每节分三段一块豆腐就是六块。同时也把配菜胡萝卜、辣椒、葱花、蒜末、小米辣一起切好备用。
红烧日本豆腐的做法图解2

步骤2

切好的日本豆腐裹上干粉慢煎（干粉比例两勺淀粉一勺面粉），也可裹上淀粉油炸。
红烧日本豆腐的做法图解3

步骤3

煎成表皮酥脆盛出备用。
红烧日本豆腐的做法图解4

步骤4

然后起锅先抄胡萝卜辣椒，调料都放好，六成熟再放入煎好的日本豆腐，最后可以淋上一些水淀粉，就可以出锅了。

红烧日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 小悦随记 编写，未经授权不得转载

红烧日本豆腐的其他做法更多

红烧日本豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

红烧日本豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧日本豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 红烧日本豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活