无油无盐无水红烧肉

无油无盐无水红烧肉

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厨娘华姐
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因为是家里的老大，从小就爱做饭，一直到现在，做饭是一种享受，做饭是一种快乐！ 老爸爱吃红烧肉，我也爱吃红烧肉，实验过各种方法，最后感觉这个无油，无盐，无水的红烧肉最好吃 瘦而不柴，肥而不腻！ 做法非常简单，一学就会！

红烧肉的用料

五花肉 500g 八角 1个
冰糖 一小块 花椒 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
姜片 适量 鸡精 1勺

红烧肉的做法

无油无盐无水红烧肉的做法图解1

步骤1

精选五花肉用凉水洗一下
无油无盐无水红烧肉的做法图解2

步骤2

红烧肉倒入锅中，加入备好的所有食材，再锅内搅拌均匀，开锅后，转入小火。
无油无盐无水红烧肉的做法图解3

步骤3

红烧肉上锅拌匀，压盖！
无油无盐无水红烧肉的做法图解4

步骤4

开锅后，小火15分钟
无油无盐无水红烧肉的做法图解5

步骤5

做好的红烧肉吃不完最后来个肉夹馍！

红烧肉的烹饪技巧

我用的是《安利皇后锅》做的这道菜，一般的锅要加少量水和盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 厨娘华姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 咸 家常菜

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