日式炸猪排

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泡泡金大人
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猪肉再贵，也不能不吃肉啊，我们还要长身体呢 店里的炸猪排看起来就很酥脆，看起来永远都觉得很好吃 要么，我们自己动手试一下？

日式炸猪排的用料

里脊肉 3块 鸡蛋 1个
面包糠 1份 面粉 1份
油 适量 黑胡椒 适量
盐 少许

日式炸猪排的做法

日式炸猪排的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，切断边上的筋，防止做的时候引起猪排收缩
日式炸猪排的做法图解2

步骤2

切好的猪排拿刀面适量拍松，两面都均匀的撒上食盐、胡椒粉以及面粉
日式炸猪排的做法图解3

步骤3

准备好面包糠，加入适量的食用油搅拌均匀，这样后面会比较脆
日式炸猪排的做法图解4

步骤4

将均匀裹上油的面包糠倒入锅中翻炒，至金黄，盛出备用
日式炸猪排的做法图解5

步骤5

裹上面粉的猪排依次裹上备好的蛋液，面包糠
日式炸猪排的做法图解6

步骤6

进烤箱上下火200度烤15分钟，翻个面继续烤五分钟即可
日式炸猪排的做法图解7

步骤7

完成

日式炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 泡泡金大人 编写，未经授权不得转载

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