减脂期吃的鲜虾红烩意面

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彤羽豆豆
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夏天刚到，仿佛就已经能听到妹子们一声声歇斯底里的“我要减肥！”是呀，马上就要露肉肉穿漂亮的裙子了，怎能再放任自己呢，今天就做一道鲜虾红烩意面，好吃又减脂！

鲜虾红烩意面的用料

橄榄油 5克 鲜虾 2~3只
意大利面 100克 番茄 2个
香菇 1朵 洋葱 50克
番茄酱 2勺 罗勒碎 少许

鲜虾红烩意面的做法

步骤1

先煮意面，锅中的水烧开后加入一勺盐、下入面，不要着急用筷子搅拌，让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟。待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却，也可以放进冰水中划散之后沥干水分备用

步骤2

番茄切丁，香菇切片，洋葱切成小粒

步骤3

锅中放入适量橄榄油，油热放进鲜虾，煎出虾油后，将虾捞出装盘备用

步骤4

锅中下洋葱丁，翻炒出香味，然后加入番茄香菇，继续翻炒，加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入2勺的番茄酱 加入少许水小火慢慢煮开

步骤5

将煮好的面加入锅中，继续煮开，至汤汁浓稠，期间要时不时的翻拌一下，防止糊底，出国前再根据自己的口味调整一下是否再加入调料

步骤6

装盘，煎好的虾放在上面，撒上罗勒碎，一道美味又减脂的鲜虾红烩意面就做好了

鲜虾红烩意面的烹饪技巧

1.煮面时加少许盐，使面爽滑防粘又入味 2.为了减脂，多食用番茄，少放番茄酱 3.同理可以制作各种形态的意面、意粉。 4.不要使用黄油，要使用橄榄油 5.尽量减少调料使用，降低热量的摄入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 彤羽豆豆 编写，未经授权不得转载

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    / 7 减脂期吃的鲜虾红烩意面的做法步骤

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