玉米寿司的烹饪技巧
注意:米饭煮好要放凉,装倒一个盆里,趁热倒入自制的寿司醋,搅拌均匀,放到完全凉最好。
因为米饭热的话,海苔就会被烫软,不脆了,而且会皱巴巴的。
米饭像平时煮饭一样,水少点,煮的爽一点,这样煮出来颗粒分明,口感好。水多了,口感就差,米粒都烂了!
自制黄萝卜,自制寿司醋 我也写了专门的教程,有兴趣可以看,非常简单!
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创建时间:2020-05-28
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