槐花饼

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（霏源妈）大颖
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五月槐花开，今天有时间去山上采了许多槐花回来，心情很好 试着做了许多槐花的美食，分享给大家。 槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。

槐花饼的用料

槐花 300克 面粉 150克
鸡蛋 2个 盐 4克
油 适量

槐花饼的做法

槐花饼的做法图解1

步骤1

槐花去花径，洗净
槐花饼的做法图解2

步骤2

打入两个鸡蛋，加入盐和面粉顺时针搅拌均匀。
槐花饼的做法图解3

步骤3

如图备用。
槐花饼的做法图解4

步骤4

平底锅里加入适量的食用油。稍微多一点。防粘。
槐花饼的做法图解5

步骤5

先加入一半儿拌好的槐花铺平小火煎。
槐花饼的做法图解6

步骤6

煎至底部微微金黄。颠勺翻面儿继续煎。
槐花饼的做法图解7

步骤7

大概一到两分钟左右就建煎好了。装盘出锅。
槐花饼的做法图解8

步骤8

咬一口满口花香。
槐花饼的做法图解9

步骤9

为了食用更方便，可以切成自己喜欢的形状。

槐花饼的烹饪技巧

我喜欢花朵的香味，所以没有放太多的调料，可以根据自己的喜好加入其他调料。但是不介意加太多调味料，这样就抢走花朵本身的香味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 （霏源妈）大颖 编写，未经授权不得转载

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