蒸生蚝

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童话小闹
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喜欢这样清蒸生蚝，什么都不用放，然后搭配一碗灵魂蘸汁，完美，我比较喜欢开边蒸，这样可以洗的很干净，吃起来相当过瘾
参与活动: #我们约饭吧#

蒸生蚝的用料

生蚝 8个 酱油 1勺
小米辣 1个 香油 1/2勺
麻油 1/2勺 糖 2克
蒜蓉 适量 小香葱 1棵
香菜 1根 醋 1/2勺
辣椒油 1勺

蒸生蚝的做法

#我们约饭吧#蒸生蚝的做法图解1

步骤1

挑这种又大又新鲜的蚝，因为我不会看，所以每次都直接让商家打开
#我们约饭吧#蒸生蚝的做法图解2

步骤2

回家洗净，里里外外，各种洗，然后上锅蒸，锅上汽以后蒸6分钟，不要时间长了，会蒸老了
#我们约饭吧#蒸生蚝的做法图解3

步骤3

蒸生蚝时，开始准备灵魂蘸汁，葱，香菜，蒜，小米辣都切碎加一勺辣椒油，然后把生抽，醋，糖，香油，麻油加里
#我们约饭吧#蒸生蚝的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
#我们约饭吧#蒸生蚝的做法图解5

步骤5

生蚝蒸好拿出来，用小刀把肉割下来
#我们约饭吧#蒸生蚝的做法图解6

步骤6

看看蒸6分钟的蚝，我感觉火候刚刚好
#我们约饭吧#蒸生蚝的做法图解7

步骤7

加上灵魂蘸汁，感紧吃吧
#我们约饭吧#蒸生蚝的做法图解8

步骤8

太诱人啦哈

蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 童话小闹 编写，未经授权不得转载

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