好吃到停不下来的乾坤肉丸
精品
丸子分肉丸子和菜丸子两大类,肉丸子的制作方法也有很多,乾坤肉丸看到这个菜名,显而易见这个丸子中是内有乾坤的。乾坤肉丸的制作方法也有很多种,它的制作宗旨就是肉丸的内部又包入了其它的内容,今天我要给大家介绍的这道乾坤肉丸是里面包入了鹌鹑蛋的肉丸子。
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乾坤肉丸的做法
乾坤肉丸的烹饪技巧
1、拌馅的时候一定要一个方向搅拌。
2、油温烧至七成热下入丸子炸制,炸制时要转小火炸制。
3、刚下入丸子时不要搅动,这样好定型,定型之后再搅动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-29
©本菜谱的做法由 馨心杨 编写,未经授权不得转载
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