爆炒基围虾

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虾的营养很好，家里有小朋友所以隔几天就要吃一次，今天与大家分享的是爆炒基围虾，做法简单，无需过多调味，特别鲜美，喜欢的做起来。
参与活动: #我们约饭吧#

爆炒基围虾的用料

基围虾 1斤 姜 3片
盐 依个人口味 大蒜 3瓣
料酒 1勺 生抽 1勺
小葱 2根 基围虾 1斤
姜 3片 盐 依个人口味
大蒜 3瓣 料酒 1勺
生抽 1勺 小葱 2根

爆炒基围虾的做法

#我们约饭吧#爆炒基围虾的做法图解1

步骤1

准备食材。
#我们约饭吧#爆炒基围虾的做法图解2

步骤2

首先我们去虾线，可以借助一根牙签，从头部与身体间的位置将虾线挑出，如图所示。依次去除虾线，再用冷水冲洗干净。
#我们约饭吧#爆炒基围虾的做法图解3

步骤3

葱姜蒜去皮切好。
#我们约饭吧#爆炒基围虾的做法图解4

步骤4

起油锅加入葱姜蒜煸炒。
#我们约饭吧#爆炒基围虾的做法图解5

步骤5

再加入基围虾翻炒，加入料酒。
#我们约饭吧#爆炒基围虾的做法图解6

步骤6

再加入生抽。
#我们约饭吧#爆炒基围虾的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，快去翻炒至变色。
#我们约饭吧#爆炒基围虾的做法图解8

步骤8

按个人口味加入，借助余温翻炒均匀。
#我们约饭吧#爆炒基围虾的做法图解9

步骤9

这样爆炒基围虾就做好啦！
#我们约饭吧#爆炒基围虾的做法图解10

步骤10

盛出装盘，即可食用。
#我们约饭吧#爆炒基围虾的做法图解11

步骤11

简单快手，好吃又营养。
#我们约饭吧#爆炒基围虾的做法图解12

步骤12

补钙最佳之选。我要开动喽～

爆炒基围虾的烹饪技巧

也可以按个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高硒 高铜 养发

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