极低糖无油酸奶紫薯蛋糕

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毛博士Dr.Mao
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极低糖无油酸奶紫薯蛋糕的用料

普通面粉 120克 紫薯粉 60克
自制无糖酸奶 400克 鸡蛋 6个
柠檬 1个 糖 30克

极低糖无油酸奶紫薯蛋糕的做法

步骤1

鸡蛋分离蛋清蛋黄

步骤2

蛋黄加酸奶搅匀，筛入面粉和紫薯粉搅匀，擦入一个柠檬皮

步骤3

蛋白三次加糖法打发至硬性发泡

步骤4

蛋白分两次加入蛋黄糊

步骤5

蛋糕糊倒入模具，震出气泡，入炉175度烤45分钟

极低糖无油酸奶紫薯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 毛博士Dr.Mao 编写，未经授权不得转载

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