吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面

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张草草饿了
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我的配偶大学的时候学的土木工程 毕业之后顺理成章成了建筑狗 怎么说呢 就现在上班流的汗就是当年选专业时脑子进的水 最近天不是热了嘛 老是说： 太热了，没胃口 菜太烫了 想喝冰的 想吃冷的 …… 好老婆第一名的巨蟹座——我 就做了个凉面

夏日鸡丝凉面的用料

荞麦面 50克 鸡腿 1个
黄瓜 1根 生抽 2勺
老抽 1勺 醋 2勺
蚝油 1勺 芝麻油 1勺
小米辣 根据自己吃辣程度放 蒜泥 根据自己喜欢程度放

夏日鸡丝凉面的做法

吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

先准备1个大鸡腿 上锅蒸熟 这段时间比较长，你可以去看会儿剧
吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

等鸡腿蒸好了 取出晾凉 晾凉也不是一时半会儿的 先煮个面 准备50克荞麦面
吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

大概煮5分钟左右
吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

煮好的荞麦面放进盛有矿泉水或者凉白开的碗里
吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

黄瓜用刀背刮刺
吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

洗净切成小条 刀功好就切丝 用刨丝器也行哦 但是我不愿意多洗一样工具 ……
吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

等鸡腿凉了 戴好一次性手套 把鸡肉撕碎 减肥的把鸡皮撕掉 不减肥就随意啦
吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面的做法图解8

步骤8

准备一个大碗！ 准备调料啦 2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺醋 1个小米辣椒，我不太能吃辣，能吃多放点 本来应该有蒜末的 但是我还要出门 万一碰到吴彦祖 我这一嘴大蒜味可不行 你不出门，或者你吃完可劲儿刷牙 又或者你脸皮够厚 多加点蒜末哦！
吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面的做法图解9

步骤9

把所有材料都放进碗里翻拌均匀 最后再淋上一勺芝麻油拌一拌 香的来……
吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面的做法图解10

步骤10

装盘
吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面的做法图解11

步骤11

可香啦
吃完不会满头大汗的夏日鸡丝凉面的做法图解12

步骤12

快试试吧

夏日鸡丝凉面的烹饪技巧

夏天来一碗凉面挺好的 吃完不会热 荞麦面的话比较适合减肥的人吃 不减肥的话可以换成普通的面 口感会更好呢 不放辣椒的话 小朋友也能吃 周末在家 如果中午不想做复杂的 就做碗凉面吃吃吧 营养均衡哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 张草草饿了 编写，未经授权不得转载

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