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桂花香红烧肉
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平时做红烧肉都是自己调料，这次用家乐桂花红烧酱调料（家乐桂花红烧调味料有1包桂花红烧酱、1克干桂花）。
喜欢桂花香味浓点的，可以在出锅前倒入附赠的干桂花，然后大火收汁即可。（红烧酱中有添加桂花粉哦）有股桂花香味，味道好赞美。
桂花香红烧肉的做法
步骤1
准备食材：五花肉500克、鹌鹑蛋12个、大葱半根、蒜头5瓣、姜1块、家乐桂花红烧酱调料1包。
步骤2
将五花肉洗干净，切成块，不用去猪皮。
步骤3
蒜头剥皮、姜切片、大蒜切成小片。
步骤4
把鹌鹑蛋煮熟剥皮。
步骤5
锅里放凉水，放入5克料酒。
步骤6
倒入五花肉焯水，水开后会有很多浮沫，关火。
步骤7
捞出来用清水冲洗干净，沥干水备用。
步骤8
锅里放油烧热，把鹌鹑蛋放入锅里烧至表皮金黄，然后装在盘子里备用。
步骤9
倒入姜葱蒜煸出香味。
步骤10
倒入五花肉煎出油，煎至表面微黄。
步骤11
倒入家乐桂花红烧酱。
步骤12
再倒入3碗水600克左右，大火烧开转小火焖40分钟左右。
步骤13
倒入煎过的鹌鹑，继续焖。
步骤14
喜欢桂花香味浓点的，可以倒入附赠的干桂花，然后大火收汁即可。（红烧酱中有添加桂花粉哦）
步骤15
软软糯糯，有股桂花香。
步骤16
有了它，能多吃两碗饭。桂花香红烧肉的烹饪技巧
1.喜欢桂花香味浓点的，可以倒入附赠的干桂花，然后大火收汁即可。（红烧酱中有添加桂花粉哦）
2.调料已经有味，够味就无需再添加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-05-30
©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载
张小厨厨房
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