红烧肉

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我家没有姜了，没放，有的可以放

红烧肉的用料

五花肉 葱段
料酒 蒜
白糖 盐，鸡精，酱油

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

切好的五花肉，放，料酒，大料，冷水下锅煮出血沫，撇去浮沫儿，在煮两三分钟，
红烧肉的做法图解2

步骤2

煮肉的水留着，五花肉过凉水，洗净，
红烧肉的做法图解3

步骤3

锅内放油，放白糖炒糖色，放入五花肉，翻炒出油
红烧肉的做法图解4

步骤4

放葱段，大蒜，酱油，盐，鸡精调味倒入煮肉的水，大火烧开转小火慢炖
红烧肉的做法图解5

步骤5

炖到这种程度就可以了
红烧肉的做法图解6

步骤6

挑出大料，装盘

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 Miss-W 编写，未经授权不得转载

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