虾仁韭菜三鲜饺子

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一菲美厨娘
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好吃不过饺子，舒服不过倒着，是一句民间老话。 妈妈小时候，家里条件没有那么好，吃顿饺子得等过年。 到了我们小的时候，饺子是能吃上了，如果吃虾仁陷的，那一年也没一回，饺子里能经常看见的是虾皮，那时候就觉得，有虾皮的饺子太好吃了。家不靠海边，也不知道怎么的，还能培养出爱吃海鲜的我。 如今条件好了，吃饺子不用过年了，虾皮可以用更好的虾仁代替了，不禁感叹生活真美好 我这调陷的本事也算是得到了母亲的真传，谁吃谁夸赞哈哈.... 没用什么调料，保留了所有食材本身的鲜美！
参与活动: #我们约饭吧#

虾仁韭菜三鲜饺子的用料

韭菜 300克 虾仁 10只
鸡蛋 4个 香菜 2根
黄瓜 1根 生姜 1块
生抽 2小勺 饺子皮 适量
盐 适量

虾仁韭菜三鲜饺子的做法

#我们约饭吧#虾仁韭菜三鲜饺子的做法图解1

步骤1

虾仁切丁，块大一点也可以，别太碎
#我们约饭吧#虾仁韭菜三鲜饺子的做法图解2

步骤2

韭菜切碎
#我们约饭吧#虾仁韭菜三鲜饺子的做法图解3

步骤3

香菜切碎，生姜去皮切末，不吃香菜可以不放
#我们约饭吧#虾仁韭菜三鲜饺子的做法图解4

步骤4

黄瓜切碎
#我们约饭吧#虾仁韭菜三鲜饺子的做法图解5

步骤5

鸡蛋搅拌均匀，加入少许冷水，这样鸡蛋会更嫩
#我们约饭吧#虾仁韭菜三鲜饺子的做法图解6

步骤6

锅中放入油，鸡蛋放进，炒熟，炒碎
#我们约饭吧#虾仁韭菜三鲜饺子的做法图解7

步骤7

加入1勺生抽，少许盐馅就做好啦！怎么包省略一万字
#我们约饭吧#虾仁韭菜三鲜饺子的做法图解8

步骤8

开水下锅煮，打两遍水，饺子漂浮起来，捞起一个，肚子有气了就可以了。
#我们约饭吧#虾仁韭菜三鲜饺子的做法图解9

步骤9

吃上一口，哇噻，太鲜了，我吃了20个

虾仁韭菜三鲜饺子的烹饪技巧

1，鸡蛋加少许水，会非常嫩。炒的时候一定要多搅拌，这样才能碎碎小小的 2，不需要太多其他的调味品，保留了这几种蔬菜跟虾仁本身的鲜美，味道特别棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 一菲美厨娘 编写，未经授权不得转载

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