莲藕的洋气吃法——藕盒

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白白胖胖的莲藕加入调制好的肉馅，好吃不油腻。经常做这道家乡的藕盒子，主要是因为熊孩子爱吃，娃不爱吃蔬菜类，但是总吃肉也是不可以得，这道菜非常完美的解决了问题，荤素搭配，孩子也爱吃，分享给喜欢的小伙伴们♥么么哒＾3＾

藕盒的用料

生抽 两勺 盐 鸡精 少许
香菜 2根 葱花生姜 适量
鸡蛋 3个 面粉 一小碗
肉馅 300克 粗莲藕 一大根

藕盒的做法

莲藕的洋气吃法——藕盒的做法图解1

步骤1

300克肉馅加入少量姜末，葱花，香菜碎（香菜不喜欢可以不加）
莲藕的洋气吃法——藕盒的做法图解2

步骤2

再加入5克盐，2克鸡精，两勺生抽，一个鸡蛋顺时针搅打均匀备用
莲藕的洋气吃法——藕盒的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋加入大半碗面粉，小半碗水搅拌
莲藕的洋气吃法——藕盒的做法图解4

步骤4

搅拌均匀备用
莲藕的洋气吃法——藕盒的做法图解5

步骤5

莲藕切成如图两片底部不断开的片
莲藕的洋气吃法——藕盒的做法图解6

步骤6

用筷子往两片藕中间加入肉馅压紧
莲藕的洋气吃法——藕盒的做法图解7

步骤7

全部做好备用
莲藕的洋气吃法——藕盒的做法图解8

步骤8

开始煎了，电饼铛预热加入少量油。做好的藕盒子在蛋液糊中滚一遍
莲藕的洋气吃法——藕盒的做法图解9

步骤9

放入饼铛按下薄饼键，盖上盖子煎三分钟
莲藕的洋气吃法——藕盒的做法图解10

步骤10

煎至一面金黄翻面，再煎三分钟左右——两面都煎至金黄。
莲藕的洋气吃法——藕盒的做法图解11

步骤11

做好了稍微晾会更脆，莲藕尽量选择圆润一点的比较好看
莲藕的洋气吃法——藕盒的做法图解12

步骤12

今天的晚餐，藕盒配上自己做的油泼面，超级有食欲

藕盒的烹饪技巧

肉馅不建议放太多种类调料，简单一点反而更好吃，盐可以适当多一点点。也可以用平底锅煎，个人觉得油炸比较费油也油腻，比炒菜稍微多一点的油煎效果也是一样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 丫丫说呀呀呀 编写，未经授权不得转载

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    / 13 莲藕的洋气吃法——藕盒的做法步骤

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