豆渣饼

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坠落的雨滴
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每次打豆浆，喝到最后都会很稠，家人都不太喜欢喝，都剩下豆渣，就把豆渣调成面糊，烙饼吃 这样豆子的营养都进肚子里了
参与活动: #我们约饭吧#

豆渣饼的用料

喝豆浆剩的豆渣 普通面粉 适量
玉米粉 适量 盐 适量
鸡蛋 2个

豆渣饼的做法

#我们约饭吧#豆渣饼的做法图解1

步骤1

喝豆浆剩的豆渣，放个大碗或是小盆里 放冰箱冷藏，做饭时再拿出来，防止变质 我打豆浆用的黑豆，黄豆，花生，红枣，莲子，豆浆颜色会有点黑，不要介意吖
#我们约饭吧#豆渣饼的做法图解2

步骤2

从冰箱拿出豆渣，直接放入面粉，玉米粉，没有玉米粉可以不放，打入2个鸡蛋，加适量盐，搅拌均匀，多搅拌搅拌，使盐融化 面粉可以一点点加，避免过多，面粉多的话加点水，搅拌到视频中那种程度就可以了
#我们约饭吧#豆渣饼的做法图解3

步骤3

电饼铛抹油，倒入适量面糊
#我们约饭吧#豆渣饼的做法图解4

步骤4

用铲子抹匀，撒点黑芝麻，盖盖
#我们约饭吧#豆渣饼的做法图解5

步骤5

烙至微焦，图上这样就可以，大约一张饼烙5分钟左右，根据饼的厚薄程度，自己调整，烙的时间太长的话饼会很干很硬！
#我们约饭吧#豆渣饼的做法图解6

步骤6

依次烙好剩下的面糊，饼烙好了
#我们约饭吧#豆渣饼的做法图解7

步骤7

切成自己喜欢的形状
#我们约饭吧#豆渣饼的做法图解8

步骤8

盛盘，开吃！越嚼越香，小孩特别喜欢吃

豆渣饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 坠落的雨滴 编写，未经授权不得转载

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