三椒杏鲍菇

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时光虫儿
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杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感为佳 ，减脂期也可以吃

三椒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1根 里脊肉 200克
青椒 1个 干辣椒 2个
小米辣 1个 蒜 2瓣
盐 适量 蚝油 适量
代糖 适量 生抽 1勺
生粉 1勺 料酒 1勺
味精 适量

三椒杏鲍菇的做法

三椒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备
三椒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

肉用盐，生抽，蚝油，糖，料酒，生粉，腌制5分钟
三椒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

不加油下菇炒两分钟，捞起
三椒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

下肉炒
三椒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

变色捞出
三椒杏鲍菇的做法图解6

步骤6

加油，蒜，青椒，小米辣，干椒炒香
三椒杏鲍菇的做法图解7

步骤7

下菇
三椒杏鲍菇的做法图解8

步骤8

下肉，加盐，生抽，味精调味，炒熟出锅
三椒杏鲍菇的做法图解9

步骤9

上菜
三椒杏鲍菇的做法图解10

步骤10

香

三椒杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 时光虫儿 编写，未经授权不得转载

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