家常菜清炒上海青

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家常菜清炒上海青的用料

上海青 750g 蒜头 4瓣
盐 适量 鸡精 适量
淀粉 2勺 清水 1碗

家常菜清炒上海青的做法

#我们约饭吧#家常菜清炒上海青的做法图解1

步骤1

上海青用清水洗干净
#我们约饭吧#家常菜清炒上海青的做法图解2

步骤2

锅里烧开一锅开水，放入焯一下，沥干水分，担心有残余农药，所以必须焯一下开水
#我们约饭吧#家常菜清炒上海青的做法图解3

步骤3

另外一个锅，热锅加入油，把蒜头爆香
#我们约饭吧#家常菜清炒上海青的做法图解4

步骤4

加入焯好的上海青，翻炒一下， 加入适量的盐，鸡精调味翻炒均匀， 最后加入勾芡好的淀粉水，翻炒一下
#我们约饭吧#家常菜清炒上海青的做法图解5

步骤5

关火，最后盛盘即可～

家常菜清炒上海青的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 兜里还有糖138 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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