快手微波炉鸡腿

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鹅挪多支

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不会有油烟，特简单的做法。

鸡腿的用料

新鲜鸡腿 2只	生抽 3匙
奥尔良烤翅粉 2匙	蒜蓉 2瓣
蜂蜜 1匙

鸡腿的做法

步骤1

鸡腿洗净，用剪刀尖将整个腿都插一遍方便入味。除蜂蜜外，将生抽→蒜蓉→烤翅粉放入抓匀，腌4小时以上。

步骤2

保鲜袋套瓦碟→上面放两双竹筷→放上鸡腿将袋子竖起来→放入微波炉高火2分钟。

步骤3

拿出，翻个面，刷一下剩下的腌汁，叮2分钟。

步骤4

拿出，换个瓦碟。(不怕麻烦的话，可以每次都换，用两个交替洗净再加热)

步骤5

翻个面，扫一下剩下的腌汁，叮1分钟。

步骤6

拿出，刷上蜂蜜，翻个面叮1分钟。

步骤7

拿出，用竹签插一下看看有没有血水流出，必要时翻个面再叮个半分钟~1分钟。(最好还是再换个瓦碟再叮，叮到熟透即可)

步骤8

开饭！

鸡腿的烹饪技巧

蜂蜜留最后才刷，否则会焦掉，叮完第二次就要换碟，要不碟子的汁水也会焦。也可以多次换碟子，把汁水收集起来，砍件后用来淋面。如果还没摸清自家炉子温度高低，最好还是每次1分钟1分钟的加热。不要怕麻烦，我从第二次加热我就会换碟子，每叮完一次就换(两个瓦碟交替洗净再叮)，把叮出汁水收集于一个碗里，这样做既不会焦掉碟子还会留到一些酱汁淋面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

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分类：无水印烤咸家常菜下饭菜

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