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糖醋排骨（懒人版）
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糖醋排骨，我感觉是很难的做一道菜，但受高人指点（我老爹），教了我这个方法，果然很受用～不吃肉的儿子，唯独只吃“这款肉”～味道真的很不错，大家去试试吧！
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨加入姜片、盐，料酒，焯水～
步骤2
煮开的时候会出现浮沫，可以多煮一会儿～
步骤3
排骨焯水的过程中，可以先来调个汁～切记用同一个器皿量～（1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋、5水）白糖也是平勺哦～
步骤4
排骨我大概煮了8-10分钟左右，接着捞出、洗净、沥干备用～
步骤5
锅里倒油，不用太多（排骨里也会熬出油）～
步骤6
倒入排骨翻炒～
步骤7
炒至稍微金黄色就可以倒汁了～
步骤8
搅拌均匀，连同白糖一起倒进去哦(´-ω-`)
步骤9
大火烧开，盖上锅盖关小火收汁～
步骤10
这是10分钟左右的样子，注意要时刻搅拌以免糊锅～（每个人家的煤气火量大小和锅的厚度不一样，所以烧的时候不要走太远，以免糊锅，）
步骤11
这是二十来分钟的样子，看～收汁收的差不多了，可要出锅了～（在烧下去就要焦咯）
步骤12
看着是不是流口水了～是不是炒鸡简单，而且还炒鸡下饭哦～
步骤13
完成啦！在撒点白芝麻装饰一下，有没有好看了点，嘻嘻(｡･ω･｡)ﾉ♡糖醋排骨的烹饪技巧
这道菜里面有白糖的分成在里面，烧的时候要时不时的搅拌搅拌以免粘锅～还有最好全程小火，慢慢收汁～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-06-04
©本菜谱的做法由 熙熙冉冉 编写，未经授权不得转载
熙熙冉冉
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