酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛

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这个酸汤肥牛太合胃口了！暖暖的，汤都能喝两碗。
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酸汤肥牛的用料

肥牛卷 250克 金针菇 200克
酸菜 2片 野山椒 6--8个
姜 1小块 香葱 4根
盐 适量 蒜 6瓣
白醋 2勺

酸汤肥牛的做法

#我心中的冬日限定#酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

准备材料
#我心中的冬日限定#酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

这个酸菜是酸味更重，不咸的酸菜 跟平时炒鸡杂的咸酸菜不一样
#我心中的冬日限定#酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

材料准备完成
#我心中的冬日限定#酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

锅里下油，油热下调料翻炒出香味 因为孩子喜欢吃，我怕太辣，所以野山椒没有切碎 如果有喜欢吃辣的，可以多放几个野山椒，并且切碎哟
#我心中的冬日限定#酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

加一勺盐，两勺白醋调味。 加一大碗水
#我心中的冬日限定#酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

煮开
#我心中的冬日限定#酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

下金针菇
#我心中的冬日限定#酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

煮5--8分钟
#我心中的冬日限定#酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

熟后捞出
#我心中的冬日限定#酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法图解10

步骤10

煮肥牛
#我心中的冬日限定#酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法图解11

步骤11

煮熟起锅
#我心中的冬日限定#酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法图解12

步骤12

撒葱花
#我心中的冬日限定#酸爽开胃，喝汤吃肉的酸汤肥牛的做法图解13

步骤13

开饭！

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 会飞的小企鹅 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 酸 咸 家常菜 川菜

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