红烧龙虾尾

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格格妩
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去北海呆了一个月， 儿子每天点名要吃各种海鲜， 回北京后还是吵着要吃小龙虾， 活的不敢弄， 买点龙虾尾，不用收拾还省事。

红烧龙虾尾的用料

冷冻龙虾尾 700g 葱姜蒜 适量
花椒 适量 郫县豆瓣酱 1勺
老抽 1勺 生抽 2勺
盐

红烧龙虾尾的做法

红烧龙虾尾的做法图解1

步骤1

龙虾尾一斤半清洗干净
红烧龙虾尾的做法图解2

步骤2

准备蒜瓣葱段姜片若干
红烧龙虾尾的做法图解3

步骤3

锅中油热后加入蒜瓣葱段姜片
红烧龙虾尾的做法图解4

步骤4

放入郫县豆瓣酱生抽翻炒
红烧龙虾尾的做法图解5

步骤5

放入洗好的龙虾尾继续翻炒，加入适量老抽
红烧龙虾尾的做法图解6

步骤6

放入没过龙虾尾的清水炖煮，有啤酒更好，咱没有，就用清水吧
红烧龙虾尾的做法图解7

步骤7

大约10分钟后收干汤汁
红烧龙虾尾的做法图解8

步骤8

盛盘开吃~

红烧龙虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 格格妩 编写，未经授权不得转载

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