西式烧烤盘

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西式烧烤盘的用料

牛扒 1块 猪一字排 几根
土豆 2个 鸡肉肠 几根
红肠 1根 洋葱 半个
凤梨 几块 大蒜 一个
黑胡椒大粒 1把 花椒粉 适量
海盐 适量 意大利香草碎 适量
黄油 10克 葡萄籽油 适量

西式烧烤盘的做法

西式烧烤盘的做法图解1

步骤1

洗净猪排骨
西式烧烤盘的做法图解2

步骤2

混合花椒粉和意大利香草碎
西式烧烤盘的做法图解3

步骤3

将黑胡椒现磨成大粒胡椒粉
西式烧烤盘的做法图解4

步骤4

加入油在香料里
西式烧烤盘的做法图解5

步骤5

适量玫瑰海盐
西式烧烤盘的做法图解6

步骤6

把香料混合后附在排骨上
西式烧烤盘的做法图解7

步骤7

密封好放冰箱腌制一晚上
西式烧烤盘的做法图解8

步骤8

牛排用吸油纸吸走水份
西式烧烤盘的做法图解9

步骤9

牛排煎制不用加太多辅料，黑胡椒，海盐即可
西式烧烤盘的做法图解10

步骤10

放在牛排上腌制一会儿
西式烧烤盘的做法图解11

步骤11

另一边把洋葱切成薄片，凤梨切成片，其他肉类放在烤盘上刷上适量油烤制250度烤20分钟左右，期间取出刷上蜂蜜让着色更好看，带有微甜味
西式烧烤盘的做法图解12

步骤12

另一边锅内放进黄油加热融化
西式烧烤盘的做法图解13

步骤13

煎制大蒜瓣
西式烧烤盘的做法图解14

步骤14

煎制牛排，中火每边煎制5分钟左右，煎黄一边再翻一边，不用翻得太多次，让表面煎熟，再煎一会儿就可以了，趁着热就切成条儿
西式烧烤盘的做法图解15

步骤15

煎制过程
西式烧烤盘的做法图解16

步骤16

煎好后把烤好的肉类一起放在摆盘上，撒上黑胡椒，放上迷迭香，百里香装饰即可
西式烧烤盘的做法图解17

步骤17

成图
西式烧烤盘的做法图解18

步骤18

图
西式烧烤盘的做法图解19

步骤19

图

西式烧烤盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

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