豆制品的另类吃法之香脆烤豆皮

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拉菲酒瓶里的香醋

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香脆烤豆皮的用料

豆皮 2张	盐适量
烧烤粉（孜然或椒盐）适量

香脆烤豆皮的做法

步骤1

准备这样的豆皮两张洗干净

步骤2

盐水泡15分钟左右，不要太久

步骤3

切小块整齐的排在烤架上，切之前擦干豆皮上的水分

步骤4

上下火180度烤10分钟，时间到了以后不要马上开烤箱门，如果开了，会马上收缩也不会再脆，所以时间到了关掉烤箱就可以了，等上几分钟再开门就不会有问题了，最后撒上自己爱吃的调料开吃吧，这些都是那些不爱吃豆制品的孩子们的克星，最重要的比卖的零食更健康

香脆烤豆皮的烹饪技巧

1.泡盐水久了，不会起泡 2.豆皮要选稍微厚点儿的，这点很重要，薄的也可以，但失败率会加大 3.再啰嗦一遍，千万别一到时间就开烤箱门 4.如果允许放烤架上，别放烤盘上，烤架效果比烤盘好 5.这些只是我自己失败三次以后的总结，大家可以参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

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