荞麦豆腐包

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荞麦豆腐包的用料

豆腐 150克 荞麦面 300克
普通面粉 200克 辣椒面 5克
葱花 少许 食用油 3勺
蚝油 2勺 酱油 3勺
酵母 5克 白糖 适量
小米椒 3个

荞麦豆腐包的做法

荞麦豆腐包的做法图解1

步骤1

准备好食材，豆腐切成小块，葱切成葱花，热油，将油泼在葱花和辣椒面上
荞麦豆腐包的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
荞麦豆腐包的做法图解3

步骤3

普通面粉与荞麦面混合，260克温水加酵母加少许白糖，将酵母水倒入面粉中搅成絮状
荞麦豆腐包的做法图解4

步骤4

揉成这样，盖上盖子醒发至两倍大
荞麦豆腐包的做法图解5

步骤5

搓成小剂子包入材料，水开中火蒸10到12分钟，开盖前闷3分钟即可享用

荞麦豆腐包的烹饪技巧

不喜欢辣的可以不加辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

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